MATERIAL DE ESTUDIO Y/O REFERENCIA PARA LA CERTIFICACION DE MANEJO SEGURO DE ALIMENTOS

Tuesday, June 28, 2011

Lavado de Manos

El Código de Alimentos dispone que en todo establecimiento donde se maneja alimentos este será el método correcto para lavarse las manos:

  1. Agua caliente (al menos a 100 grados F)
  2. Aplicar jabón
  3. Frotar las manos 20 segundos, lavar entre los dedos y cepillar debajo de las uñas
  4. Enjuagar todo residuo de jabón
  5. Cerrar la llave de agua con papel desechable
  6. Secarse las manos con secadora de aire o papel desechable

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